14
Jan
कैलालीको धनगढीमा ‘पोटली फुड्स’ सञ्चालनमा आएको छ । सुदूरपश्चिमका स्थानीय परिकारलाई आधुनिक शैलीमा पस्कन ‘पोटली फुड्स’ सञ्चालनमा ल्याइएको हो । धनगढीस्थित तारानगर क्षेत्रमा यही माघ १ गते बाट पोटलीको सुभारम्भ भएको हो। ‘पोटली फुड्स’ मा कोदो, मकै, फापर लगायतका परम्परागत परिकारलाई विशेष प्राथमिकतामा राखेर सेवा दिइने व्यवस्थापक माधव रोस्याराले बताए । पोटलीमा खाना, नास्ता, चिया, कफीसंगै बार र लाउन्जको पनि व्यवस्था रहेको छ । उपभोक्ताको स्वाद र स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिँदै यस व्यवसायले कोदो, मकै, फापरजस्ता परिकार र दही, मोहीजस्ता परम्परागत वस्तुहरूलाई विशेष प्राथमिकतामा राखेर सेवा दिनेछ। आधुनिक जीवनशैलीसँग मेल खाने गरी सुदूरपश्चिमको मौलिक खानालाई पुनर्जीवित गर्ने उद्देश्यले पोटली फुड्सले आफ्नो…
